Карпаччо

рецептов в разделе "Карпаччо": 2

Популярные рецепты, "Карпаччо":

  • Карпаччо из говядины

    Карпаччо из говядины Это блюдо родилось в Венеции. Легенда гласит, что однажды некой графине Амалии врачи запретили есть термически обработанное мясо. Узнав об этом, владелец бара Harry's Джузеппе Чиприани, решил спасти даму от вегетарианства и придумал карпаччо. Свежую говяжью вырезку очистите от лишнего жира и пленоч...

    подробнее
  • Классическое карпаччо

    Классическое карпаччо Последнее время карпаччо постоянно на слуху. Оказывается, это итальянская закуска, о чем свидетельствует название. Но поражает то, что, следуя классическим рецептам, готовится она из сырого мяса… Неожиданно для жителей Италии? Да, возможно, но итальянцы едят и ничего в карпаччо их не смущает. Если г...

    подробнее

Выберите лучший кулинарный рецепт: