Амброзия из ржаного хлеба

Для рецепта понадобятся:
  • Ржаной хлеб - 5 ломтиков
  • Смородиновое варенье - 200 гр.
  • Корица - 1 ч. л.
  • Сливки (35%) - 200 мл.
  • Ваниль - щепотка

В латышской кухне есть много странных, на первый взгляд, рецептов. Этот – один из них. Ну кто бы из нас додумался делать десерт из ржаного хлеба? Никто! А зря, ведь он, оказывается, очень вкусный.

Подсушите ломтики хлеба в духовке, а потом перетрите их в крошку и смешайте ее с корицей. Сливки взбейте с ванилью. Возьмите высокие бокалы и на их дно насыпьте по ложке хлебной крошки, сверху положите по ложке варенья и накройте это все сливками. Слои стоит повторить столько раз, сколько позволит высота бокалов, но следите, чтобы последними были сливки.

К сожалению, хлебный десерт нельзя есть сразу. Его нужно аж на 3 часа поставить в холодильник. За это время он охладиться и пропитается. Как раз то, что нужно!!!



0

Латвийская кухня, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: