Булочки на йогурте с изюмом

Для рецепта понадобятся:
  • Разрыхлитель - 2 ч. л.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Йогурт - 300 гр.
  • Мука - 350 гр.
  • Сахар - 4 ч. л.
  • Соль - 1,5 ч. л.
  • Изюм - 1/2 ст.

Булочки иногда бывают так просты, что, кажется, лучше выпечки не придумаешь. Если гости уже стоят в дверях, а к чаю нечего подать, быстренько замесите и испеките булочки с изюмом, но не забудьте ненадолго залить его горячей водой, чтобы он размяк.

В любой емкости смешайте муку с разрыхлителем, добавьте к ним две чайных ложки сахара и соль. После соедините йогурт с растительным маслом и порционно начинайте выливать его в муку, замешивая тесто. В конце добавьте изюм.

Выложите тесто на поверхность, присыпанную мукой, и еще раз хорошенько его вымесите руками, следя за тем, чтобы изюм хорошо распределился, а не сосредотачивался в одном месте. Затем поделите тесто на десять одинаковых по размеру частей, сформируйте булочки, посыпьте их сверху сахаром и выложите на противень, застелив его предварительно пергаментной бумагой. Выпекайте булочки в духовке около 25 минут при температуре 220 градусов. Когда они подрумянятся, вынимайте, дайте им немного остыть и угощайте своих гостей!

0

Булочки, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: