Ванильный пирог с вишней

Этот рецепт добавлен: Anya

Для рецепта понадобятся:
  • Мука - 2 стакана
  • Вишня - по вкусу
  • Яйцо - 3 штуки
  • Масло - 150 гр.
  • Кефир или кислое молоко - 1 стакан
  • Ванильный сахар - 0,5 чайной ложки
  • Разрыхлитель - 1 чайная ложка
  • Сахар - 1 неполный стакан
  • Сахарная пудра (для присыпки)

Как сказала героиня "Криминально чтива" милая Фабиан - "Пирог хорош в любое время дня", поэтому рецептов пирогов надо иметь в запасе великое множество. И если вы любите вишню, то этот вишневый пирог прийдется вам по вкусу.

Яйца следует взбить в крутую пену миксером. Не прекращая взбивать всыпать туда сахар, а затем тонкой струйкой влить нежно растопленное на водяной бане масло. Масло, что очень важно, не должно кипеть.

Не выключая миксер вливаем немного скисшее молоко или кефир в тесто.

Муку просеиваем, смешиваем с ванилином и разрыхлителем и постепенно высыпаем в миску с жидкой составляющей нашего будущего пирога...

Вишню, нужно промыть или разморозить, или разморозить, а потом промыть и вынуть из нее все косточки.

Затем тесто, вернее его половину нужно вылить в форму для выпекания смазанную как обычно маслом. На выложить слой вишен, залить его остатком теста. Оставшиес вишни немного вдавив в тесто поместить на верхний слой пирога.

Выпекать в духовке при 180-190 градусах - 45 - 50 минут в зависимости от духовки.

При подаче посыпать сахарной пудрой. Но можно конечно и полить шоколадом... кто как любит:)

Вишневый пирог с ванилью готов:) Приятного аппетита:) Живите сладко... как-то так:)

0

Выпечка, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: