Ветчина в тесте

Для рецепта понадобятся:
  • Мука - 1/2 стакана
  • Ветчина - 200 гр.
  • Яйца -1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Пиво 1/2 стакана
  • Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек

Многие считают, что ветчина – это угощение, которое не требует дополнительного приготовления: порезал и ешь. Но существует множество рецептов, в которых ветчину предлагают… жарить. Этот один из таких!

Сначала приготовьте тесто, в котором будете обжаривать ветчину. Для этого в муку влейте пиво, добавьте яичный желток и хорошо размешайте. Затем бросьте в получившуюся массу размягченное масло и взбитый белок. Ветчину нарежьте кубиками и посыпьте мелко порезанной зеленью, а затем высыпьте в тесто. Все это хорошенько размешайте и, доставая ложкой кусочки мяса в тесте, опускайте их в кипящее масло.

Ветчину в тесте лучше есть теплой, чтобы почувствовать ее нежный вкус!

0

Блюда из ветчины, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: