Запеканка из мяса и картофеля

Для рецепта понадобятся:
  • Говядина - 500 гр.
  • Картофель - 1 кг.
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 50 мл.
  • Лук - 2 шт.
  • Мука - 2 ст. л.
  • Сливочное масло - 2 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Хотите угостить своих близких и гостей чем-то вкусным и сытным? Выбирайте запеканку! И хотя вы проведете чуть больше времени на кухне, чем привыкли, результат превзойдет все ваши ожидания.

Почистите, порежьте и сварите картошку. Сделайте из нее пюре, добавив яйца, масло, горячее молоко, муку и соль. Параллельно покрутите говядину на мясорубку, измельчите лук и обжарьте их, приправив специями. Когда все будет готово, в форму, смазанную маслом, положите половину приготовленного картофельного пюре, сверху - фарш и снова пюре, а после отправьте в духовку, разогрев ее до 200 градусов. Через полчаса запеканка будет готова. Вам останется достать ее, разрезать на порционные кусочки и подавать.

0

Запеканки мясные, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: