Идеальная паста с консервированными помидорами, чесноком и орегано.

Этот рецепт добавлен: Anya

Для рецепта понадобятся:
  • Паста (макароны т.е.) - 400 гр.
  • Помидоры консервированные в томатном соке (или свежие) - 700 гр.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Соль, орегано, масло для жарки (оливковое)
  • Сыр - 100 гр.

Очень вкусная и простая паста. Макароны, помидоры и орегано - в этом вся Италия! Вкусная и немного ленивая:)

Начать следует с варки макарон. Для этого довести воду до кипения, подсолить и бросить в бурлящую воду макароны. Варить помешивая, время указано на упаковке пасты.

Затем их нужно откинуть на дуршлаг, промыть и бросить в них кусочек масла, чтобы она не слиплись.

Процесс приготовления помидор можно начать параллельно - пока готовятся макароны.

Для этого помидоры обдать кипятком, очистить от кожуры и бросить в овощеизмельчитель. Там яблока любви преврататся в массу красного цвета.

Тем временем сковороду нужно хорошо разогреть и бросить на нее зубчики чеснока порезанные на нескольно частей. Затем вылить туда помидорную массу, добавить орегано, соль и готовить до кипения.

Можно добавить зелень - петрушку, рукколу!

Перемешать помидорный соус с пастой. Подавать можно притрусив немного сверху пасту мелко тертым сыром.

Паста с помидорами это всегда прекрасно! Она идеальна и как гарнир к мясу и как самостоятельное блюдо.

Настоящая Dolce vita за пол часа:)



0

Закуски, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: