Имбирные пряники

Для рецепта понадобятся:
  • Имбирь (молотый) - 2 ч. л.
  • Сода - 2 ч. л.
  • Яичный бело - 1 шт.
  • Яйца - 1 шт.
  • Сливочное масло - 130 гр.
  • Мед - 170 гр.
  • Сахарная пудра - 150 гр.
  • Сахар - 100 гр.
  • Мука - 550 гр.
  • Душистый перец (молотый) - 1,5 ч. л.
  • Корица (молотая) - 1,5 ч. л.
  • Гвоздика (молотая) - 1,5 ч. л.

Когда-то пряники были не просто лакомством - их даже могли преподносить в качестве подарка. Попробуйте сами испечь пряники и, может, они будут настолько вкусны, что вы тоже их станете дарить своим знакомым и близким.

Смешайте сахар со всеми специями, высыпьте его в кастрюлю, добавьте к нему мед и на маленьком огне доведите до кипения. Выключив огонь, всыпьте в эту смесь соду, размешайте, а потом, добавьте

яйцо, масло и муку. Замесив тесто, раскатайте его в пласт, толщиной примерно 5 миллиметров и с помощью разнообразных формочек вырежьте пряники. Выпекайте их при температуре 180 градусов на противне, застеленном пергаментом, а после того, как они остынут, взбейте сахарную пудру с яичным белком и украсьте получившейся глазурью.

0

Пряники, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: