Картофельный суп с помидорами

Для рецепта понадобятся:
  • Соль по вкусу
  • Вода или бульон
  • Зелень - несколько веточек
  • Сметана по вкусу
  • Сливочное масло - 1 ст. л.
  • Корень петрушки - 1/2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Помидоры - 3 шт.
  • Картофель - 8 шт.

Кто-то любит супы, кто-то нет, но, если слушать врачей, то есть их надо! Легкий супчик из картофеля с помидорами будет хорошим обедом в случае, когда ничего не хочется, либо хочется, но непонятно чего.

Кубики картошки и корень петрушки бросьте в кипящий бульон или воду. Морковь и лук мелко порежьте, обжарьте на сливочном масле, после чего добавьте в суп, который вариться. Дольки помидор слегка поджарьте, а затем положите в тарелку. Залейте их картофельным супом, заправьте сметаной и посыпьте зеленью. Быстро и просто!

0

Картофельные супы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: