Консервированная суповая заправка

Для рецепта понадобятся:
  • Соль - 4 ч. л.
  • Лук - 300 гр.
  • Сладкий перец - 500 гр.
  • Помидоры - 1 кг.
  • Капуста - 1,5 кг.
  • Уксус (70%) - 2 ч. л.
  • Сахар - 2 ч. л.

Для многих из нас самое ценное - это время, потому нужно приложить максимум усилий для того, чтобы на кухне мы его не тратили зря. Если хотите готовить быстро вкусные обеды, то необходимо просто сделать консервированную суповую заправку.

Нашинкуйте капусту, или порежьте ее кубиками. Очищенные помидоры взбейте в блендере. Лук измельчите, а морковку и перец нарежьте тоненькой соломкой. Затем доведите до кипения томатное пюре, и бросьте в него все овощи. Варите овощную массу на маленьком огне минут 20-25, постоянно помешивая, после чего разложите по стерилизованным банкам и закрутите крышками. Закрытые банки накройте одеялом и оставьте до полного остывания.

0

Заправка для супов, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: