Консервированный тунец с овощами

Для рецепта понадобятся:
  • Растительное масло - 3 ст. л.
  • Винный уксус (красный) - 1 ст. л.
  • Помидоры черри - 500 гр.
  • Лайм - 1 шт.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Руккола - 50 гр.
  • Огурцы - 2 шт.
  • Салат фризе - несколько листьев
  • Зеленая фасоль (замороженная) - 200 гр.
  • Тунец (консервированный) - 400 гр.
  • Соль, перец по вкусу

Тунец можно соединять с самыми разными овощами, потому салаты с этой консервированной рыбой очень вкусные. Наверное, кому-то покажется, что все они напоминают нисуаз, но это не совсем так. Данный рецепт докажет вам это!

Отварите в течении нескольких минут замороженные стручки фасоли, затем обдайте их холодной водой и обсушите. Мякоть авокадо порежьте кубиками и полейте соком лайма, а цедру лайма натрите на меленькую терку.

В салатницу нарвите листья фризе, смешайте их с рукколой, заправьте растительным (лучше оливковым) маслом и винным уксусом, посолите, поперчите, после чего отставьте минут на 10. Затем добавьте к зелени разрезанные пополам помидорчики черри, нарезанные полукольцами огурчики, фасоль, авокадо, цедру лайма и хорошо перемешайте. В последнюю очередь положите в салат кусочки тунца, еще раз перемешайте и сразу же подавайте. Есть его нужно незамедлительно!

0

Салаты с консервированным тунцом, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: