Копченая корейка с грибами

Для рецепта понадобятся:
  • Копченая корейка - 500 гр.
  • Лук - 1 шт.
  • Шампиньоны - 300 гр.
  • Сметана - 1 ст.
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Соль по вкусу
  • Петрушка - несколько веточек

Мы привыкли есть копченое мясо само по себе или в салатах. Но существуют блюда, которые предполагают дополнительную готовку копченостей.

Порежьте небольшими кусочками корейку, грибы и лук. Затем смешайте все ингредиенты и обжарьте на растительном масле. Когда грибы будут практически готовы, залейте содержимое сковородки сметаной и, посолив, тушите еще минут 10-15.

Чтобы блюдо было вкуснее, посыпьте его измельченной зеленью перед тем, как подавать на стол.

0

Блюда из копченого мяса, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: