Кулеш с мясом

Для рецепта понадобятся:
  • Лук - 2 шт.
  • Пшено - 1 ст.
  • Сало - 30 гр.
  • Свинина - 500 гр.
  • Соль по вкусу
  • Вода - 1,5 л.

Есть два обязательных продукта, о которых вы должны помнить, собираясь готовить кулеш! Первый – это пшено, а второй - сало! Если они у вас есть, то можете незамедлительно начинать варить вкусный обед. Кстати, мясо вам тоже не помешает, им уж точно кулеш не испортишь.

Свинину порежьте, переложите в кастрюлю, залейте водой. Доведите до кипения и варите мясо на маленьком огне, а спустя 20 минут, добавьте к нему пшено. Пока оно готовится, измельчите лук и обжарьте его на сале, порезанном кубиками. Добавив поджарку в суп, посолите его и проварите еще минут 10-15, чтобы пшено было готовым.

0

Кулеши, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: