Куриные грудки по-японски

Для рецепта понадобятся:
  • Куриные грудки - 4 шт.
  • Водка - 1 ст. л.
  • Соль 1/2 ст. л.

Японская еда у нас часто ассоциируется лишь с морепродуктами, суши и роллами. Хотя мясо японцы тоже любят, например, свинину и курицу. Вот один из рецептов приготовления куриных грудок по-японски.

Грудки вместе с кожей сбрызните водкой и оставьте мариноваться на 10 минут. Потом натрите их хорошенько солью и положите на решетку разогретой духовки кожей вниз. Готовьте мясо 3-4 минуты при высокой температуре, потом около 8 минут, снизив нагрев. Затем переверните грудки и жарьте еще 3-4 минуты.

Куриное мясо получится зажаренным и сочным, а на гарнир к нему лучше всего подойдет, конечно, рис!

0

Японская кухня, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: