Куриные нагетсы

Для рецепта понадобятся:
  • Куриное филе - 300 г.
  • Яйца - 1 шт.
  • Мука - 50 г.
  • Панировочные сухари - 50 г.
  • Подсолнечное масло (рафинированное) - 100 мл.
  • Соль, перец по вкусу

Нагетсы ассоциируются у нас с фастфудом и с не очень полезной едой. Но, приготовив эту вкуснятину дома, можно в разы уменьшить ее вредность, а удовольствия от поедания получить море!!!

Итак, нарежьте филе курицы на небольшие продолговатые кусочки, посолите и поперчите их. Затем обваляйте в муке, обмокните во взбитых яйцах и, в конце, - в панировочных сухарях. Жарить нагетсы надо во фритюре. Для этого лучше возьмите глубокую сковородку с толстым дном. В закипевшее масло бросайте куриные кусочки и жарьте по 5 минут с обеих сторон.

Дабы избавиться от лишнего масла, выкладывайте нагетсы на салфетку.

Куриные кусочки за счет панировки получаются хрустящими сверху и очень мягкими внутри. Хоть раз приготовив их, вы забудете о фастфуде. Дома же вкуснее!

0

Американская кухня, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: