Куриный суп с овсяными хлопьями

Для рецепта понадобятся:
  • Перец - 3 горошины
  • Лавровый лист - 2 шт.
  • Сливочное масло - 2 ст. л.
  • Овсяные хлопья - 5 ст. л.
  • Морковь - 1 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Курица - 1 кг.
  • Зелень - несколько веточек
  • Соль по вкусу
  • Вода - 2 л.

Любители простых обедов предпочитают обычно куриные супы. Их можно готовить со всевозможными овощами, крупами, макаронами… Если же хотите сварить легкий, диетический, но в то же время полезный супчик, выбирайте овсяные хлопья, тем более, что они готовятся считанные минуты.

Для начала залейте мясо водой, доведите до кипения, посолите, бросьте целую очищенную луковицу, лаврушку, горошины перца и сварите бульон. Затем достаньте готовое мясо, бульон процедите и положите в него вариться картофель, порезанный брусочками. Тем временем измельчите лук, потрите морковку и обжарьте их на сливочном масле, а когда картошка будет готова, отправьте в суп поджарку, овсяные хлопья и рубленую зелень. Через пару минут можете выключать огонь и разливать суп по тарелкам! Только не забудьте положить в каждую куриное мясо.

0

Куриный суп, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: