Маринованная грудка

Для рецепта понадобятся:
  • Корень имбиря (тертый) - 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Куриная грудка - 500 гр.
  • Белое сухое вино - 30 мл.

Куриное филе нужно уметь готовить, ведь очень часто при жарке мясо получается сухим, из-за чего складывается впечатление, что оно невкусное. Потому кулинары грудинку рекомендуют запекать в духовке, или тушить.

Сначала приготовьте маринад. Для этого смешайте оливковое масло с соевым соусом и вином, добавив измельченные чеснок и имбирь. Затем порежьте филе кусочками, заверните в фольгу, посолив, поперчив и полив маринадом. Чтобы тот не вытек, сложите фольгу в несколько раз - так она станет плотнее. Запекать мясо нужно около 20 минут в духовке, разогретой до 230 градусов.

Когда мясо будет готово, достаньте его из фольги, а соус слейте в кастрюльку и варите до загустения. Будьте уверены, что куриная грудка не разочарует вас своим вкусом!

0

Куриные грудки, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: