Масло из лисичек

Для рецепта понадобятся:
  • Чеснок - 1 зубок
  • Томатная паста - 1 ст. л.
  • Лисички - 350 гр.
  • Сливочное масло - 12 ст. л.
  • Кайенский перец - щепотка
  • Соль по вкусу

Согласитесь, что на завтрак к тостам или крекерам лучше подавать не просто сливочное масло, а какое-нибудь необычное… Например, грибное! Готовить его очень просто, но желательно это делать заранее - с вечера, чтобы оно успело застыть.

Все сливочное масло растопите на сковородке, а потом высыпьте к нему измельченные лисички и жарьте их на среднем огне около 10 минут так, чтобы они стали коричневатыми. Затем добавьте к грибам томатную пасту, мелко порезанный чеснок, перец, соль и жарьте еще минут 5. Последнее, что нужно сделать, взбить содержимое сковородки в блендере, переложить в форму и отправить в холодильник. Уже утром вы сможете насладится отличным грибным вкусом собственноручно приготовленного масла.

0

Масло и масляные смеси, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: