Мисо-суп с лососем

Для рецепта понадобятся:
  • Водоросли вакме (сухие) - 10 гр.
  • Филе лосося - 250 гр.
  • Паста мисо - 120 гр.
  • Вода - 1,5 л.
  • Соевый соус - 1 ст. л.

Порежьте филе лосося кусочками, залейте водой и сварите рыбный бульончик. Вакме замочите на несколько минут в горячей воде, а затем отожмите. Мисо разведите в горячем бульоне. Затем добавьте водоросли в кастрюлю, где варится лосось, влейте туда разведенную пасту, соевый соус и сразу же выключайте огонь.

После добавления пасты из бобов сои в суп, его уже нельзя кипятить, вы можете его разве что прогреть.

0

Японская кухня, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: