Молочно-грибной суп

Для рецепта понадобятся:
  • Сливочное масло - 3 ст. л.
  • Вода - 1 л.
  • Молоко - 1 л.
  • Лук - 1 шт.
  • Картофель - 6 шт.
  • Грибы (любые) - 10 шт.
  • Зелень (петрушка, укроп) - несколько веточек
  • Соль по вкусу

Грибной суп на молоке… Почему бы и нет? Эти два продукта отлично сочетаются в первых блюдах! Если вы хотите попробовать приготовить, вместо детских молочных супов, что-то более оригинальное, то возьмите этот рецепт на заметку.

В кипящую подсоленную воду бросьте картошку, предварительно порезав ее кубиками. Пока она варится, порежьте грибы, измельчите лук и обжарьте их на сливочном масле. Когда картошка будет полуготова, отправьте в суп грибную поджарку и варите еще минут 10. Затем влейте кипящее молоко, посолите, добавьте рубленую зелень и выключайте огонь.

0

Молочные супы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: