Морковный пирог с миндалем

Для рецепта понадобятся:
  • Миндаль - 300 г.
  • Мука - 50 г.
  • Морковь - 2 шт.
  • Яйцо - 4 шт.
  • Сахар - 200 г.
  • Цедра лимона - 3 ст. л.
  • Корица - щепотка
  • Разрыхлитель - 1 ч. л.

Когда дело доходит до выпечки, то кажется, что все рецепты сложные. Из-за этого желание приготовить вкусненькое своими руками сразу же куда-то исчезает. Правда есть несколько простых пирогов, которые не отнимут много времени и заставят гордиться собой. Один из них - морковный!

Для данного кулинарного шедевра нужно натереть почищенную морковку на терке, измельчить миндаль, и смешать их. Потом взбить яичные желтки со 100 граммами сахара, мукой, разрыхлителем и добавить все это в морковно-ореховую смесь, придав ей вкуса с помощью корицы и цедры.

Из ингредиентов остались лишь яичные желтки и 100 грамм сахара. Их то и нужно взбить в воздушную пену и смешать с получившимся тестом.

Печь морковно-миндальный пирог надо в глубокой форме в духовке, разогретой до 180 градусов, а примерно через час можно планировать чаепитие!

0

Пироги морковные, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: