Пивной суп с капустой и сливками

Для рецепта понадобятся:
  • Сливки - 2 ст. л.
  • Сливочное масло - 3 ст. л.
  • Бульонные кубики - 2 шт.
  • Вода - 1 ст.
  • Пиво - 1 ст.
  • Капуста - 600 гр.
  • Мука - 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Пивной суп – угощение для гурманов. Его вкус сразу могут оценить не все, потому, если решите приготовить это кушанье, выбирайте рецепты, где пива используется не так уж много.

В кастрюле растопите сливочное масло, положите туда нашинкованную капусту и тушите ее на маленьком огне, постоянно помешивая, минут 20. Затем растворите бульонные кубики в стакане кипятка и влейте вместе с пивом в капусту. Все вместе варите на медленном огне 1 час. Тем временем соедините сливки с мукой, посолите, поперчите и хорошенько перемешайте. Получившуюся однородную массу не спеша влейте в суп, помешивая его при этом. После потомите угощение еще 10 минут и выключайте огонь.

0

Пивные супы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: