Рецепт: мясо по-французски

Для рецепта понадобятся:
  • Соль, перец по вкусу
  • Сливочное масло - 1/2 ст. л.
  • Майонез по вкусу
  • Лук - 3 шт.
  • Голландский сыр - 300 гр.
  • Говядина (мякоть) - 500 гр.

Дел на кухне пруд пруди, а гости на подходе? Для того, чтобы успеть, как можно больше, одно или несколько блюд приготовьте в духовке, например, мясо по-французски. Оно доставит вам минимум хлопот, конечно, если взять самый обычный рецепт без выкрутасов.

Мякоть говядины порежьте кусочками размером примерно 10х10 сантиметров и не более одного сантиметра толщиной. Каждый кусочек отбейте с двух сторон, а затем хорошенько посолите и поперчите. Выложите мясо на противень, смазанный сливочным маслом. Сверху положите по колечку лука и смажьте небольшим количеством майонеза. Отправьте все это в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов. Спустя 30 минут достаньте, посыпьте мясо тертым голландским сыром и еще на 10 минут поставьте запекать. Когда сырок расплавится и поджарится, как на фото, мясо по-французски можно считать готовым и подавать на стол.

0

Блюда из говядины, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: