Рисовый пудинг с яблоками

Для рецепта понадобятся:
  • Рис круглозернистый - 2 стакана
  • Яйца - 2 шт.
  • Яблоки - 2 шт.
  • Сметана - 3/4 стакана
  • Сахар - 3/4 стакана
  • Сливочное масло - 2 ст. л.
  • Корица - 1/2 ч. л.
  • Соль - щепотка
  • Вода - 6 стаканов

Каждая страна имеет свой традиционный рецепт рисового пудинга. Где-то его просто варят, где-то запекают. Кто-то делает пудинг, как десерт, кто-то, как основное блюдо…

Сварите рис, посолите, перемешайте с 3/4 сливочного масла и сырыми яйцами. Половину порции выложите в форму, предварительно смазав ее маслом, сверху выложите порезанные яблоки с сахаром и корицей, и накройте оставшимся рисом. Залейте все сметаной и поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Когда пудинг покроется золотистой корочкой, он готов!

0

Рисовые пудинги, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: