Рисовый суп с куриной печенью

Для рецепта понадобятся:
  • Петрушка - несколько веточек
  • Чеснок - 1 зубок
  • Лук - 1 шт.
  • Рис - 4 ст. л.
  • Куриная печень - 120 гр.
  • Говяжий бульон - 1 ст.
  • Куриный бульон - 2 ст.
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу

Пользу риса, особенно вареного, сложно переоценить. Он чистит организм от шлаков, помогает предотвратить болезни почек и сердечно-сосудистые заболевания, борется с малокровием… Потому, кроме традиционной рисовой каши, тем, кто беспокоится о своем здоровье, обязательно нужно варить рисовые супчики. Вот один из рецептов!

В кастрюлю вылейте куриный и говяжий бульоны, доведите смесь до кипения и бросьте в нее промытый рис. Пока тот варится на маленьком огне 10 минут, на раскаленном растительном масле обжарьте измельченные лук и чеснок, а затем добавьте к ним в сковородку куриную печень. Как только она подрумянится, отправьте поджарку в суп, посолите, поперчите его и варите еще минут 10-15. Выключив огонь, добавьте в рисовый супчик зелень.

0

Рисовые супы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: