Салат из дыни, пармской ветчины и рукколы

Для рецепта понадобятся:
  • Пармская ветчина - 300 г.
  • Дыня - 1/2 ш.
  • Руккола - небольшой пучок
  • Соль, перец по вкусу
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Лимонный сок - 1ст. л.

Только итальянцы, имея изысканный вкус, могли додуматься сочетать в одном блюде дыню и ветчину. Правду сказать, они не ошиблись, сделав это! Если вы хотите проверить, придется ли вам подобное по вкусу, просто побалуйте себя и приготовьте салат из дыни и пармской ветчины.

Для оригинального салата подойдет дыня сорта канталупа или галия. Первая имеет ярко-оранжевый цвет, вторая - зеленый, но обе сладкие и сочные. Независимо от того, на каком сорте остановите свой выбор, дыню надо очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Затем добавить к ней тонкие ломтики пармской ветчины и листья рукколы. Заправкой для салата послужит оливковое масло, которое надо смешать с лимонным соком. Истинно итальянское блюдо! uon appetito!

0

Итальянская кухня, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: