Салат из запеченного кабачка с соусом "блю чиз"

Для рецепта понадобятся:
  • Кабачок - 1 шт.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Голубой сыр с плесенью - 50 гр.
  • Сметана - 150 гр.
  • Соль по вкусу

Говорят, что при запекании в овощах остается больше полезных веществ, потому для этого салата рекомендуют использовать запеченный кабачок. Рецепт его предельно прост, а вкус очень необычен, ведь весь секрет в соусе, изюминка которого – голубой сыр с плесенью…

Выложите целый кабачок на противень, застеленный фольгой, и запеките в духовке до готовности при температуре 200 градусов. Затем остудите его и порежьте кубиками. Из помидор выпустите семена и порежьте их вместе с перцем так же. Смешайте все овощи в салатнице, как на фото, посолите и заправьте сметаной, соединенной с голубым сыром. Ешьте салат из запеченного кабачка с соусом "блю чиз" немедленно!

0

Салаты с кабачками, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: