Салат из кролика с орехами

Для рецепта понадобятся:
  • Соль, перец по вкусу
  • Майонез - 250 гр.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Зелень - 1 пучок
  • Сухарики пшеничные - 2 ст. л.
  • Листья салата - 2 шт.
  • Фундук - 100 гр.
  • Яйца (вареные) - 3 шт.
  • Кроличье мясо (отварное) - 500 гр.

Мясо кролика не так у нас популярно, если сравнивать с тем же куриным, или любым другим. Но есть гурманы, которые предпочитают именно его. Специально для них придумано огромное количество рецептов по приготовлению крольчатины. Конечно, ее можно жарить, запекать, варить из нее всевозможные супы и делать салаты.

Отварное кроличье мясо порежьте небольшими кусочками, то же самое сделайте с яйцами. Листья салата порвите руками, а зелень и орехи измельчите. Соедините все ингредиенты, добавьте к ним специи, полейте лимонным соком и заправьте майонезом. Перед тем, как пробовать, посыпьте салат сухариками, чтобы они не успели размякнуть.

Отличный вариант салата для тех, кто беспокоится о своей фигуре и помешан на здоровом питании.

0

Салаты с кроликом, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: