Салат из моркови с апельсинами и виноградом

Для рецепта понадобятся:
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 4 ст. л.
  • Белый виноград - 1 гроздь
  • Апельсин - 2 шт.
  • Морковь - 500 гр.
  • Соль, перец по вкусу

Употребляя в пищу морковь, вы подпитываете свой организм витаминами группы В, С, К, Е, РР. Лучше, есть этот полезный корнеплод свежим, но интереснее сочетать его с другими овощами или фруктами, как в данном рецепте.

Очистите морковку и натрите ее на терке. Снимите с одного апельсина кожуру, разделите его на дольки и очистите их от пленок. Из второго апельсина выдавите сок, смешайте его с оливковым маслом, соком лимона, солью и молотым перчиком. Получившейся заправкой полейте морковку, выложите ее на сервировочную тарелочку, по бокам положите дольки апельсина, а сверху – виноград, как на фото. Немного охладив салатик, подавайте его на стол.

0

Салаты из моркови, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: