Салат из моркови с кунжутной заправкой

Для рецепта понадобятся:
  • Имбирь (сушеный, молотый) - 1/4 ч. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соевый соус - 2 ст. л.
  • Белый кунжут - 4 ст. л.
  • Морковь - 4 шт.

Изначально морковь выращивали ради ароматных листьев и лишь спустя несколько столетий, ученые узнали о пользе корнеплодов. Сейчас без моркови не мыслимо здоровое питание! Если вы часто занимаетесь чистками организма, то морковная диета то, что вам нужно.

Очищенную морковку порежьте брусочками и отварите в подсоленной воде до полуготовности, чтобы она оставалась хрустящей. Затем откиньте ее на дуршлаг, немного просушите, и переложите в салатницу. В блендере взбейте сначала кунжутные зерна, чтобы получилась паста, потом добавьте туда соевый соус, имбирь, сахар и еще раз взбейте. Полейте кунжутной заправкой морковку, как на фото, и пробуйте, что получилось.

0

Салаты из моркови, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: