Салат из морской капусты с жареным луком по-корейски

Для рецепта понадобятся:
  • Лук - 2 шт.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Морская капуста (сушеная) - 300 гр.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Перец по вкусу
  • Растительное масло - 2 ст. л.

Если вы противник консервированных продуктов и даже морскую капусту не едите из банки, тогда можете покупать ее в сушеном виде, готовится она просто и вполне подходит для приготовления салатов. Вот, например, рецепт корейского салата из морской капусты с жареным луком.

Сухие водоросли залейте на полчаса теплой водой, затем откиньте их на дуршлаг и порежьте соломкой. Лук нарежьте полукольцами, а затем пассеруйте его на растительном масле вместе с морской капустой. Когда они подзолотятся, выложите их в салатницу, добавьте к ним измельченный чеснок, приправьте их перцем, заправьте соевым соусом и оставьте на час. Когда салат промаринуется, можете ставить его на стол.

0

Корейская кухня, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: