Салат из мясного ассорти

Для рецепта понадобятся:
  • Кайенский перец - на кончике ножа
  • Соус табаско - 2 капли
  • Коричневый сахар - 3 ст. л.
  • Мясное асорти (готовое мясо:свинина, говядина, баранина, индейка, курица) - 400 гр.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Сельдерей - 3 стебля
  • Яблоко - 1 шт.
  • Ананас (свежий или консервированный) - 200 гр.
  • Орехи (кешью или арахис) - 0,5 ст.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Уксус - 2 ст. л.
  • Соль по вкусу

Чем разнообразнее продукты в салате, тем он интереснее, а чем больше в нем мяса – тем он сытнее. Для того, чтобы сделать салат по данному рецепту, понадобится не просто мясо, а мясное ассорти! Потому имейте в виду, что вам предварительно нужно будет отварить кусочек свинины, баранины, говядины, курицы и индейки.

Когда мясо будет готово, дайте ему остыть, после чего порежьте соломкой. Сельдерей в свою очередь нарежьте небольшими кусочками, яблоко – кубиками, не забыв сбрызнуть соком лимона, чтобы не потемнели. Мясное ассорти смешайте с сельдереем и яблоком, добавьте орехи, предварительно их поджарив. Затем заправьте салатик заправкой, для приготовления которой взбейте в блендере ананас и чеснок вместе с уксусом, соусом табаско, коричневым сахаром, кайенским перцем и солью. Сразу есть его не спешите, пусть постоит полчаса в холодильнике. Затем можете разложить салатик в тарталеки, как на фото, и подавайте на стол.

0

Мясные салаты, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: