Салат из огурцов, клубники и авокадо

Для рецепта понадобятся:
  • Огурцы - 2 шт.
  • Клубника - 250 гр.
  • Авокадо - 1 шт.
  • Лимонный сок - 2 ст. л.
  • Масло грецких орехов - 2 ст. л.
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Мак - 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Огурцы можно сочетать не только с банальными помидорами и капустой, но и с более экзотическими овощами и даже фруктами. Предлагаем вам рецепт огуречного салатика с авокадо и клубничкой, который понравится вам своей изысканностью и простотой.

Огурцы нарежьте тонкими кружочками, при желании можете предварительно их очистить. Авокадо разрежьте пополам, удалите косточку, очистите от кожуры, а мякоть порежьте дольками толщиной около 1 сантиметра и сразу же сбрызните лимонным соком, чтоб не потемнела. У клубники удалите хвостики и разрежьте каждую ягодку на небольшие кусочки. На сервировочную тарелку выложите сначала авокадо, затем огурчики и клубнику, как на фото. В мисочке венчиком взбейте оливковое масло с маслом грецких орехов, оставшимся соком лимона, маком и перчиком. Получившийся соус подавайте к салату отдельно в соуснице.

0

Салат из огурцов, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: