Салат из палтуса и морской капусты

Для рецепта понадобятся:
  • Растительное масло - 1 ст. л.
  • Лук - 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек
  • Яйца - 2 шт.
  • Морская капуста (консервированная) - 100 гр.
  • Палтус (филе) - 400 гр.
  • Соевый соус - 1 ст. л.
  • Рисовый уксус - 1 ч. л.
  • Соль, перец по вкусу

Морскую капусту можно есть просто, заправив растительным маслом, если же душа требует праздника, включите фантазию и решите, с чем бы вы хотели сочетать этот продукт. Конечно же, водоросли хороши в дуэте с морепродуктами или просто рыбой. Для данного салата выберите палтус, а дальше следуйте рецепту.

Филе палтуса отварите в подсоленной воде, затем вытяните из бульона, охладите и порежьте небольшими ломтиками. Яйца сварите вкрутую, а когда остынут, очистите их и порежьте кубиками. Лук нарежьте полукольцами, а укроп и петрушку мелко порубите. Затем смешайте морскую капусту со всеми этими ингредиентами и заправьте готовый салат соусом, сделанным из растительного масла, взбитого с рисовым уксусом, соевым соусом и черным молотым перчиком. Выложив салат из морской капусты и палтуса в пиалу, как на фото, подавайте его на стол.

0

Салаты с морской капустой, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: