Салат из печени с морковью

Для рецепта понадобятся:
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Майонез - 300 гр.
  • Лук - 2 шт.
  • Яйца (вареные) - 2 шт.
  • Морковь - 3 шт.
  • Печень (свиная) - 300 гр.
  • Соль, перец красный и черный по вкусу

Любите блюда из печени? Тогда попробуйте приготовить этот пикантный салатик! В идеале он должен быть очень острым, но готовьте его с таким количеством красного и черного перца, чтобы он был вам по вкусу.

Сначала до готовности отварите свиную печень в подсоленной воде. То же самое сделайте с морковью. Затем остудите эти ингредиенты, порежьте соломкой, а яйца измельчите. Лук порежьте и замаринуйте на несколько часов в уксусе, а потом отожмите и добавьте его к печени, моркови и яйцам. Салат заправьте майонезом и поперчите.

0

Печёночные салаты, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: