Салат из редиса и феты

Для рецепта понадобятся:
  • Карри - 1/2 ч. л.
  • Мята - 4 веточки
  • Апельсины - 3 шт.
  • Фета - 150 гр.
  • Редис - 300 гр.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Соль по вкусу

В редисе есть горчичные масла, которые и придают ему такой своеобразный вкус. Этот овощ очень полезен, потому как можно чаще в сезон используйте его для приготовления салатов. Рецепты же мы вам подскажем, не сомневайтесь в этом.

Из апельсинов выдавите сок, процедите и перелейте в сотейник. Закипятите его и варите минут 20-25, чтобы осталась 1/4 той порции, которая была изначально. Пока сок остывает, разрежьте каждую редиску на 4 части, фету раскрошите с помощью вилочки на небольшие кусочки, лисья же мяты мелко порубите, а затем смешайте все эти ингредиенты. Чтобы приготовить заправку, взбейте оливковое масло вместе с апельсиновым соком, добавив к ним карри и соль. Полив заправкой готовый салат из редиса и феты, украсьте его мятой, как на фото, и ставьте на стол.



0

Салаты с редисом, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: