Салат из редиса, редьки и дайкона

Для рецепта понадобятся:
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Плавленый сырок - 1 шт.
  • Зелень (укроп, петрушка) - несколько веточек
  • Редька (черная) - 1 шт.
  • Дайкон - 150 гр.
  • Редис - 150 гр.
  • Соль по вкусу

Этот салат интересен тем, что собрал вместе разные разновидности редьки! Его вкус, как вы понимаете, будет слегка специфический, потому, если вы не любите эти остренькие корнеплоды, то лучше не рискуйте.

Для начала хорошенько вымойте редьку, разрежьте ее пополам и каждую половинку порежьте тонкими полукругами. Затем посолите ее, а через минуты 3 стряхните соль и сверните кусочки редьки в розочку, закрепив их в основании зубочисткой.

Дайкон очистите от кожицы, порежьте кружками и выложите на сервировочное блюдо. Сверху на дайкон положите кружки редиса. Рядом с этой нарезкой поставьте розочку из редьки, как на фото. После, плавленый сыр взбейте блендером вместе с оливковым маслом, зеленью и подайте его к готовому салатику.

0

Салаты с редисом, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: