Салат из фасоли с тыквой и козьим сыром

Для рецепта понадобятся:
  • Оливковое масло - 6 ст. л.
  • Соль, перец по вкусу
  • Бальзамический уксус - 3 ст. л.
  • Фасоль (консервированная) - 400 гр.
  • Тыква - 400 гр.
  • Козий сыр - 200 гр.
  • Тимьян - 3 веточки
  • Майоран - 2 веточки
  • Мед - 1 ч. л.
  • Зерновая горчица (сладкая) - 1 ст. л.

Для салата из фасоли с тыквой и козьим сыром вам понадобится запеченная тыква. Мякоть ее порежьте кубиками, выложите их на противень, посолите, посыпьте измельченным тимьяном, сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку. Через 25 минут достаньте тыкву и немного остудите. Консервированную фасольку откиньте на дуршлаг, промойте и выложите в салатницу. Полейте ее заправкой, сделанной из оливкового масла, соединенного с бальзамическим уксусом, горчицей, медком, солью и перцем. Добавьте к фасоли запеченную тыкву, кусочки козьего сыра, как на фото, и листики майорана. Этим блюдом можете угостить даже самых требовательных в гастрономии гостей.

0

Салаты с фасолью, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: