Салат со свеклой, горошком и ветчиной

Для рецепта понадобятся:
  • Ветчина - 200 гр.
  • Зеленый горошек (замороженный) - 200 гр.
  • Салат айсберг - 1/2 кочана
  • Перепелиные яйца - 6 шт.
  • Зеленый лук - несколько перышек
  • Хрен - 1 ст. л.
  • Оливковое масло - 1 ст. л.
  • Свекла - 2 шт.
  • Майонез - 4 ст. л.
  • Соль по вкусу

Этот салатик одновременно и вкусный, и полезный, и сытный, потому его рецепт обязательно должен бать в вашем меню, состоящем только из лучших блюд. Прежде, чем его готовить, вам нужно будет отварить или запечь в духовке две свеклы, а еще сварить перепелиные яйца и опустить минут на 5 в кипящую воду зеленый горошек. Остальные процессы не займут у вас много времени.

Свеклу порежьте небольшими кубиками, а ветчину - тончайшей соломкой, как на фото. Листья салата айсберг порвите руками и смешайте его в тарелке со свеклой, зеленым горошком и рубленым зеленым лучком. Сверху этой овощной смеси выложите ветчину и половинки перепелиных яиц. Отдельно соедините майонез с оливковым маслом и хреном, солью, перцем, а затем полейте салат со свеклой, горошком и ветчиной готовой заправкой.

0

Салаты из свеклы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: