Салат с салями, пастой и рукколой

Для рецепта понадобятся:
  • Оливковое масло - 3 ст. л.
  • Чеснок - 1 зубок
  • Руккола - 1 пучок
  • Помидоры черри - 200 гр.
  • Сыр моцарелла - 150 гр.
  • Паста пенне - 200 гр.
  • Салями - 100 гр.
  • Соль, перец по вкусу

Хорошая качественная колбаса подойдет для приготовления бутербродов или пиццы, а также для салатов! Кстати, они могут быть не только овощные, например, в данном рецепте вы встретите пенне… из-за которых этот салат так напоминает традиционные итальянские угощения.

Сначала сварите пасту, желательно, чтобы она была аль дэнтэ. Часть салями порежьте тоненькой соломкой, а часть – кружочками, и обжарьте до появления румяной корочки. Затем смешайте пенне с рукколой, колбасой, порезанной соломкой, и измельченным чесночком. А половинки черри, моцареллу и кружочки колбасы используйте для украшения салатика. Перед подачей, посыпьте все солью, перцем, сбрызните оливковым маслом и берите в руки вилку. Фото того, что должно получится, прилагается!

0

Салаты с колбасой, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: