Салат с чечевицей, курицей и помидорами

Для рецепта понадобятся:
  • Чечевица - 50 г.
  • Куриное филе - 350 г.
  • Помидоры - 2 шт.
  • Листья салата - 2 шт.
  • Соевый соус, оливковое масло, уксус по вкусу
  • Соль, перец по вкусу

Чечевица очень питательна. Говорят, ею можно заменить крупы, хлеб и даже мясо… Правда, есть саму чечевицу – скучно, потому и придумали всевозможные салаты, где она сочетается с различными продуктами.

Сначала поместите на час куриное филе в соевый соус. Пока мясо маринуется, сварите чечевицу и откиньте ее на дуршлаг, чтобы полностью стекла вода. Затем порежьте мясо и обжарьте его. Когда все подготовительные процессы сделаны, останется «собрать» салат.

Порежьте на небольшие кусочки помидоры, порвите листья салата и смешайте их с поджаренными ломтиками курицы и чечевицей. Чтобы это все имело особенный вкус, заправьте собственноручно приготовленным соусом. А сделать его лучше, смешав оливковое масло, уксус, соль и перец.

С одной стороны салат из чечевицы с курицей и помидорами очень простой, с другой – он очень сытный, потому может легко заменить основное блюдо!

0

Салаты из чечевицы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: