Соте из баранины

Для рецепта понадобятся:
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Баранина (мякоть) - 800 г.
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Сливочное масло - 20 г.
  • Петрушка - пучок
  • Соль, перец, тимьян по вкусу

Соте, как и многие другие вкусности, придумали французы. Обычно его готовят на сильном огне, потому если нужно быстро состряпать что-то к приходу гостей, соте – идеальный вариант.

Порежьте небольшими кусочками баранину и бросьте ее в сотейник с сильно разогретым маслом, посыпьте специями и жарьте около 10 минут, постоянно помешивая. По готовности мясо сбрызните уксусом и посыпьте зеленью. Вуаля – соте готово!

0

Сотэ, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: