Суп из свинины с рисом

Для рецепта понадобятся:
  • Мясной бульон (из свинины) - 850 мл.
  • Корень сельдерея - 1/2 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Свиной фарш - 220 гр.
  • Чеснок - 2 зубка
  • Растительное масло - 2 ст. л.
  • Рис (вареный) - 350 гр.
  • Соль, белый перец по вкусу
  • Кинза - несколько веточек

Супы просто необходимы для нашего рациона! Хотя многие от них и отказываются, все же пару раз в неделю жидкое на обед есть нужно. Тем более, что большинство из них легки в приготовлении и не отнимут у вас много времени, особенно, если под рукой уже готовый бульон и отваренная крупа.

Бульон доведите до кипения, бросьте в него фарш, рис, порезанный соломкой сельдерей и измельченный лук. Хорошо помешайте суп, чтобы фарш не сбился в комки, и варите его около 15 минут. В это время измельчите чеснок и обжарьте его на масле, а кинзу порубите, и заправьте ими суп перед выключением огня.

0

Супы с свининой, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: