Суп из утки со спаржей и имбирем по-китайски

Для рецепта понадобятся:
  • Соль по вкусу
  • Чеснок - 2 зубка
  • Кунжутное масло - 1 ст. л.
  • Имбирь (свежий) - 50 гр.
  • Спаржа (консервированная) - 200 гр.
  • Утиное филе - 600 гр.
  • Вода - 2 ст.

Китайскую кухню невозможно ни с чем перепутать. Ее отличительная черта, конечно, специи. Попробуйте сварить обычный, на первый взгляд, суп из утки, добавив имбирь и кунжутное масло, - вы получите совершенно удивительное восточное кушанье.

Утиное филе порежьте, залейте водой, доведите до кипения, добавьте мелко порезанный имбирь и варите до готовности мяса. Затем посолите суп, влейте кунжутное масло, бросьте измельченный чеснок, спаржу и варите минут 10 на медленном огне. Разлив ароматный супчик по тарелкам, посыпьте его зеленью и пробуйте!

0

Китайская кухня, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: