Суп с мясными клецками

Для рецепта понадобятся:
  • Мясной фарш - 500 гр.
  • Яйца - 2 шт.
  • Лук - 2 шт.
  • Рис - 2/3 ст.
  • Зелень - несколько веточек
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода

Мясные супы могут быть не только сытными, но и легкими. Главное, не перегружать их другими ненужными ингредиентами.

Возьмите готовый мясной фарш, или приготовьте его сами. Добавьте в него рис, вбейте яйца, посолите его, поперчите, хорошенько перемешайте и сформируйте из него клецки – небольшие шарики. В кастрюлю налейте воду, доведите до кипения, после чего опустите в нее клецки и варите их около получаса, чтобы рис полностью приготовился. За несколько минут до окончания приготовления супа, бросьте в кастрюлю измельченный лук и рубленую зелень. Приправив легкий мясной супчик солью и перцем, подавайте к столу. Отличный обед! Вы не находите?

0

Мясные супы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: