Сырный суп с куриными желудками

Для рецепта понадобятся:
  • Плавленый сырок - 1 шт.
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Сладкий перец - 1 шт.
  • Помидор - 1 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Куриные желудки - 500 гр.
  • Зелень - несколько веточек
  • Соль, перец по вкусу
  • Вода - 2 л.

Сырные супы имеют приятный сливочный вкус. В принципе сыр, особенно плавленый, можно добавить в любой привычный для вас суп, тогда он приобретет новые нотки. Можете поэкспериментировать!

Порежьте куриные желудочки и бросьте их в кастрюлю с кипящей водой. Спустя час, добавьте к ним порезанную картошку, а через 7 минут – измельченный лук, тертую на крупную терку морковь, очищенный от кожуры и порезанный помидор, перец, нарезанный соломкой. После добавления овощей, проварите суп минут 10, а затем добавьте натертый сыр, соль, перец и мешайте, пока сыр полностью не расплавится. Перед выключением огня бросьте в суп рубленую зелень и разливайте его по тарелкам!

0

Сырные супы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: