Творожно-апельсиновый пудинг

Для рецепта понадобятся:
  • Творог - 250 гр.
  • Сахар - 100 гр.
  • Яйца - 3 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Сливочное масло - 1 ч. л.

Пудинг – традиционное для английской кухни блюдо, которое стоит попробовать каждому, хотя бы для того, чтобы знать, что это такое. Англичане предпочитают больше несладкие пудинги, хотя во всем мире пудинг известен, прежде всего, как десерт.

Яйца взбейте миксером вместе с сахаром. Снимите с помощью терки цедру апельсина, выдавите сок из половины фрукта и перемешайте их с творогом. Затем соедините яичную и творожную смеси.

Смажьте маслом форму, в которой будете выпекать десерт, застелите пергаментом и выложите в нее подготовленную однородную массу. Запекайте пудинг при температуре 180 градусов около получаса.

Пудинг можно есть и горячим, и холодным. Но будьте готовы, когда он остынет, его форма измениться – он немного опустится.

0

Пудинги, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: