Холодник на сыворотке

Для рецепта понадобятся:
  • Укроп - пучок
  • Чеснок - 1 зубок
  • Огурцы - 2 шт.
  • Сыворотка - 2 л.
  • Соль по вкусу

Чтобы сделать холодник, можно использовать воду, свекольный отвар, молоко, кефир, простоквашу и, конечно, сыворотку. А чтобы этот летний суп был вкуснее, его нужно хотя бы на час поставить в холодильник. Получается, настаиваться он будет дольше, чем вы его готовили!

Натрите на терке огурцы, измельчите чеснок и мелко порубите зелень укропа. Смешайте все ингредиенты, посыпав солью, и залейте их процеженной свежей сывороткой. Всего несколько минут и, вуаля, холодник готов!

0

Холодники (холодец), популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: