Чесночный суп на воде

Для рецепта понадобятся:
  • Хлеб - 200 гр.
  • Яйца - 6 шт.
  • Чеснок - 20 гр.
  • Оливковое масло - 100 гр.
  • Уксус - 1 ст. л.
  • Красный перец (молотый) - 1 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Вода - 1 л.

Если ищите рецепты быстрых обедов, то этот вам уж точно подойдет. Для его приготовления вам понадобится минут 20, а если будете все делать энергично, то и все 15. Самое интересное, что этот суп совершенно не популярен у нас, зато чехи, французы, словаки и испанцы просто его обожают. Попробуйте, может и вы пополните ряды любителей чесночного супа.

Разогрейте в кастрюле оливковое масло и обжарьте на нем хлеб, порезанный кубиками, и измельченный чеснок. Когда эти два ингредиента зарумянятся, залейте их водой, закипятите, добавьте соль, перец и проварите 10 минут. По истечению этого времени введите в суп взбитые яйца, быстро помешивая его. Через минуту выключайте огонь и подавайте супчик к столу.

0

Чесночные супы, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: