Шоколадно-яблочный пирог с шоколадом и яблоками

Этот рецепт добавлен: Anya

Для рецепта понадобятся:
  • Мука - 300 - 350 гр.
  • Разрыхлитель теста -2 ч. ложки
  • Сахар - 200 гр.
  • Какао порошок -4 ст. ложки
  • Молоко - 100 мл.
  • Корица, сахарная пудра, глазурь
  • Сливочное масло - 200 гр.
  • Яблоки 3-4 шт.
  • Яйцо - 3 шт.

Единственный способ не поправиться при поедании вкусной выпечки, это самому ее печь. Хотя бы то количество наклонов, которое делает среднестатистический любопытный нос кулинара к смотровому окну печи, с целью убедиться в том, что да - оно -таки подходит, можно приравнять к качественной разминке. А если у вас нет миксера, то даже если вы скушаете все свое творение из жадности не поделившись ни с кем кусочком, лишние килограммы Вам не грозят.



Для того, чтобы порадовать мир шоколадно-яблочным пирогом, для начала необходимо как-нибудь растопить масло (в духовке или на водяной бане, или если совсем все печально на батарее). Яблоки очистить натереть на терку, посыпать корицеи и сахаром - перемешать.



Яйца взбить в густую пену. Добавляем сахар, продолжая взбивать. Затем вливаем молоко -не прекращая взбивать. Последним в ход идет масло, тщательно растопленное на батарее или как-то там еще.

Муку надо бы просеивать перед тем, как вмешать ее в яйце-масляную массу. Это будет цивилизованно.



В муку, просеянную муку, добавляем какао, разрыхлитель, ванильный сахар. Перемешиваем сухие составляющие до однородной массы, затем смешиваем с остальными ингридиентами. Получается шоколадная сладкая яблочная масса, которую необходимо вылить в форму для запекания, вымазанную маслом и транспортировать в духовку разогретую до 180-200 град.

Через 40-50 минут пирог готов, а дом наполнен невозможно аппетитным запахом.



В качестве дополнения можно сверху покрыть пирог толстым слоем глазури и хаотично присыпать сахарной пудрой.

0

На десерт, популярные рецепты:

Выберите лучший кулинарный рецепт: